Biscuits coeur fondant de chocolat !

 

 

 

 

 

C’est encore les vacances ! Et rien de mieux qu’un atelier pâtisserie à faire avec les petits enfants, ou à réaliser pour faire plaisir à vos proches :) Une ancienne recette de biscuits que j’ai mêlé avec ma recette de pâte à cookies ! Pendant la préparation faîtes préchauffer votre four à 180°.

 

 

Pour une vingtaine de biscuits :

• Beurre doux – 140 gr
• Sucre (roux ou blanc) – 140 gr
• Farine  – 300 gr
• Oeufs – 2
• Pépites/palets de chocolat/noix/noisettes
• Pâte à tartiner
• Levure – 7 gr

 

 

1.  Mélangez énergiquement le sucre et les œufs dans un saladier.
2. Ajoutez-y le beurre ramolli
3. Ajoutez la farine et la levure en deux fois pour que la pâte soit bien lisse.
4. Terminez par ajouter des pépites de chocolats, des brisures de chocolats, des noix ou encore tout ce que vous voulez y ajoutez.
5. Recouvrez votre plat de papier cuisson, et commencez à faire  des petites boules de pâtes et aplatissez-les finement avant de les déposez sur votre plaque.
6. A l’aide d’une petite cuillère déposer de la pâte à tartiner sur votre pâte, libre à vous d’être généreux ou non !
7. Couvrir la pâte a tartiner de pâte en procédant de la même manière. Faites une petite boule, aplatissez la légèrement avec les doigts, et recouvrez votre biscuit.
8. Pensez à bien souder les deux partis pour pas que votre chocolat se fasse la mâle :)
9. Enfournez 8 minutes à 180° !  Vos biscuits vont ressortir encore un peu mou, c’est normal ! Une fois tiède, croquez et admirez !
   Bon appétit !

 

Une recette facile, rapide, et amusante à faire si vous avez des petits loulous  ! :) Libre à vous de rajouter des gourmandises dans votre pâte (extrait de vanille, inserts aux fruits, caramel, etc.) – FAITES VOUS PLAISIR ! Même mon petit Dalloz mangerai bien un biscuit !

 

A bientôt dans l’métro !